Curso práctico de tratamientos térmicos de alimentos envasados

¿Te gustaría saber cómo adaptar los tratamientos térmicos de alimentos envasados cuando hay cambios de producto o de proceso productivo? ¿O cómo vigilar su eficiencia? Si necesitas disponer del conocimiento y las herramientas para adaptar los tratamientos a estos cambios y familiarizarte con los autoclaves, la instrumentación empleada habitualmente para la monitorización y evaluación de tratamientos térmicos... éste es tu curso. El tratamiento térmico se considera una de las operaciones más importantes en los procesos productivos de la industria alimentaria y desde un punto de vista de calidad y seguridad alimentaria, se trata de una cuestión primordial.

Más información sobre el curso disponible a través del siguiente link: Curso práctico de tratamientos térmicos